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《大麥科學(xué)》 由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管，江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所主辦，是中國作物學(xué)會(huì)大麥委員會(huì)的技術(shù)性期刊。
雜志簡介編輯主要讀者是：從事農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)業(yè)管理人員，農(nóng)業(yè)大、中、專院校師生。歡迎有志為期刊事業(yè)作貢獻(xiàn)的企事業(yè)單位協(xié)辦。本刊堅(jiān)持為社會(huì)主義服務(wù)的方向，堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo)，貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅(jiān)持實(shí)事求是、理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)，傳播先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀科學(xué)文化，促進(jìn)國際科學(xué)文化交流，探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風(fēng)氣，為教學(xué)與科研服務(wù)。《大麥科學(xué)》現(xiàn)用名《大麥與谷類科學(xué)》
欄目設(shè)置編輯主要欄目:綜述、育種與栽培、生理生態(tài)、土肥與植保、良種良法、品種介紹、基地建設(shè)、麥芽加。
期刊收錄論文目錄：
山西省發(fā)展大麥生產(chǎn)的商榷董雙全 ;趙玉山 ;劉玲玲 ;候東紅 (1)
甘肅河西地區(qū)啤酒大麥生產(chǎn)現(xiàn)狀及前景展望令志軍;李天銀;湯希君 (3)
大豐市大麥生產(chǎn)歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展房金鉞;陳志華;王新華;張瑞芹 (7)
適應(yīng)種子市場形勢(shì)變化努力促進(jìn)種業(yè)發(fā)展張文進(jìn);閻安;劉錦峰
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在國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，農(nóng)村是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，只有通過國家的扶貧政策，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，才能從整體上促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)與發(fā)展。本文是一篇農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文，主要論述了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)下的精準(zhǔn)扶貧。
