發(fā)布時(shí)間：2014-05-28所屬分類：文史論文瀏覽：1次
摘 要： 論文摘要：長(zhǎng)期以來(lái)人們習(xí)慣地將御用瓷與官家用瓷等同起來(lái)，并形成了一種約定俗成的大眾化語(yǔ)言，其實(shí)則是犯了個(gè)概念上的錯(cuò)誤!御用僅指帝王及后宮嬪妃所用，而官用則范圍則更廣。 本文選自 《中國(guó)史研究》 雜志系專業(yè)學(xué)術(shù)性刊物。發(fā)表中國(guó)古代史方面的研究論
論文摘要：長(zhǎng)期以來(lái)人們習(xí)慣地將御用瓷與官家用瓷等同起來(lái)，并形成了一種約定俗成的大眾化語(yǔ)言，其實(shí)則是犯了個(gè)概念上的錯(cuò)誤!御用僅指帝王及后宮嬪妃所用，而官用則范圍則更廣。
本文選自《中國(guó)史研究》雜志系專業(yè)學(xué)術(shù)性刊物。發(fā)表中國(guó)古代史方面的研究論文、讀書(shū)札記和書(shū)評(píng)等。以刊登名家名作為主，適當(dāng)選登新人新作。本刊自1979年創(chuàng)刊以來(lái)，始終堅(jiān)持辦刊宗旨，以馬克思主義唯物史觀為指導(dǎo)，注重史學(xué)理論，著眼于中國(guó)古代歷史的重大學(xué)術(shù)問(wèn)題，學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，鼓勵(lì)創(chuàng)新，向?yàn)閷W(xué)界所重視。
民窯是相對(duì)官窯而言，官窯(俗稱)是專為宮廷燒制，大量的陶瓷產(chǎn)品皆出自民窯。在民窯中亦有極少數(shù)作坊出類拔翠，作品制作工藝講究，因此才于嘉靖年間形成了一種特殊的制度--“官搭民燒”。
“官搭民燒”是指官家或御窯廠來(lái)不及生產(chǎn)批量產(chǎn)品，不得已才讓當(dāng)時(shí)燒瓷最好的窯戶，以御用瓷紋樣、選最精煉的瓷土、用最好的匠師，經(jīng)御窯廠督陶官批撥銀兩燒造優(yōu)質(zhì)瓷器而形成的一套較為完整的制度。“官搭民燒”的文獻(xiàn)記載始于明代嘉靖時(shí)期，但翻閱資料和考古發(fā)掘證明：所謂“官搭民燒”，其實(shí)早在唐代便以形成，只是說(shuō)法不同而已。
唐代的邢窯曾以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白瓷名聞瑕邇，其實(shí)當(dāng)時(shí)它也僅是一座民窯，但由于它為宮中大盈庫(kù)(宮廷機(jī)構(gòu))生產(chǎn)過(guò)瓷器，所以才有唐代官窯一說(shuō)。
宋代的汝窯、定窯、鈞窯及陜西耀州窯、福建建陽(yáng)窯等雖說(shuō)都曾生產(chǎn)過(guò)御用瓷，但大多為歲貢之器。如文獻(xiàn)中記載汝窯產(chǎn)品“有命則供”或“宮中揀退方可出售”等，短短數(shù)語(yǔ)便已將窯場(chǎng)性質(zhì)閘述的十分明確，這也是后來(lái)通過(guò)考古發(fā)掘后確認(rèn)汝窯產(chǎn)品有官、民之分的重要原因。除汝窯外上列諸窯亦都存在類似狀況。(因篇幅關(guān)系不再詳述)
在古代瓷窯中，特別是在宋代，真正稱為官窯的只有杭州烏龜山郊?jí)碌哪纤喂俑G，無(wú)論是同時(shí)代著書(shū)文獻(xiàn)，還是后來(lái)的文獻(xiàn)對(duì)此并無(wú)爭(zhēng)議。直到明代洪武二年，才正式在景德鎮(zhèn)沒(méi)立御窯廠，并由朝廷任命督陶官負(fù)責(zé)廠里的行政事務(wù)，這一現(xiàn)象一直延續(xù)至清朝滅亡時(shí)止。
大家明白官與御的字意本是二個(gè)不同的概念，長(zhǎng)期以來(lái)人們習(xí)慣地將御用瓷與官家用瓷等同起來(lái)，并形成了一種約定俗成的大眾化語(yǔ)言，其實(shí)則是犯了個(gè)概念上的錯(cuò)誤!御用僅指帝王及后宮嬪妃所用，而官用則范圍則更廣。“官搭民燒”瓷雖說(shuō)背后有著皇家的背景，但充其量也只能是作為國(guó)禮的禮品或賞賜有功之人的賜物。舉例說(shuō)明永樂(lè)時(shí)御窯廠生產(chǎn)的一些甜白釉瓷上書(shū)有“官用供器”，其實(shí)質(zhì)顯然非帝王用具，而是一種官家所用的供奉之器，因此不能簡(jiǎn)單而草率地將御用與官用二者相互混淆，以兔產(chǎn)生概念上的嚴(yán)重失誤。
這件乾隆時(shí)期民窯(官古戶)生產(chǎn)的青花山水人物碗，紋樣繪制瀟灑，筆意遒勁，畫(huà)風(fēng)追尋四王，在描繪山水景物時(shí)非常注重并強(qiáng)調(diào)它所表觀的意境，畫(huà)面以簡(jiǎn)練灑脫的筆觸，將山水及人文景觀相互交融，營(yíng)造出寫意畫(huà)大山水的場(chǎng)景，清新淡雅的色澤，烘托起言簡(jiǎn)意駭?shù)纳剿?huà)意，在視覺(jué)上層次分明，產(chǎn)生了耐人尋味的藝術(shù)感染力。
